Wstępna obróbka produktów ma elementarne znaczenie. Mięso marynujemy zwykle od 12 do 24 godzin. Proporcje składników zależą od ilości mięsa oraz osobi

Składniki: jabłka lub pigwy Opcjonalnie: miód lub rodzynki z twarogiem posiekane orzechy z miodem lub cukrem cukier lub miód z cynamonem Przygotowanie

Składniki: 1 kg baraniny 3 cebule sól, pieprz Przygotowanie: Kebab to zintegrowane danie z piecem tandyr, które koniecznie trzeba przygotować. Najlepi

Składniki: wypatroszona, umyta kaczka 500 g mielonego mięsa 500 g grubo startej marchewki 1 jajko 1 cebula 3 ząbki startego czosnku natka pietruszki 1

Składniki: • kurczak w całości lud udka• 1 mały jogurt naturalny• 1 łyżka koncentratu pomidorowego• 2 ząbki czosnku• sok z cytryny• 0,5 łyżeczki chill

Składniki:• 500 g. krewetek• 3 łyżki jogurtu naturalnego• 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej• 0,5 łyżeczki chilli• 2 ząbki czosnku• sok z 0,5 cytry

Składniki:• 250 g. mąki pszennej• 20 g. świeżych drożdży• 1 jajko• 25 ml ciepłego mleka• 2 łyżki jogurtu naturalnego• 1 łyżka oleju• 1 łyżeczka cukru•